子供たちへおいしくて安全なものを届けたいとの想いから、宮崎県で収穫されたオーガニック食材を販売しているオーガニックマミーズストア。有機・無農薬栽培に多くの時間を費やした農家さん達と連係し、出来るだけお客様の要望に応えて発送するなど、お客様とのコミュニケーションを大事にしているマミーズストア スタッフの廣瀬由美さんにお話を伺いました。
母が子供のことを想って選ぶ
鮮度と産地にこだわったオーガニック食材
可能な限りお客様の要望に応えて、オーガニック食材をお届け
TEN NANA 株式会社 廣瀬由美さん
━━サービスの概要を教えていただけますか？
廣瀬 お客さまに有機農法や無農薬、無添加で作られたお野菜や果物を販売しています。個人のお客様以外にも、カフェや保育園などにも卸しています。お野菜は、春は菜の花や人参、夏はゴーヤ、枝豆、秋はかぼちゃ、人参、冬は小松菜、白菜など、季節ごとの旬なものだけをお届けしています。またお客様のご要望にはできる限りはお応えするようしています。
━━ 一人ひとりのお客様の要望に応えるは大変ですよね。
廣瀬 自分がお客さまの立場だったら対応してもらえたら嬉しいので。扱っているのは多品種少量生産のお野菜や、天候に左右されてしまう有機野菜ばかりなので、すべてのご要望に応えることはできませんが、例えば、お母様が固いものは食べられないので葉物を中心に送ってほしいというご要望があれば、出来る限りお応えしています。私たちはお客様とのコミュニケーションを大切にしているので、送ってほしくないお野菜がある方にはメールや電話で確認して、出来る範囲で対応しています。
コンセプトは「母が子供のことを想って選ぶもの」
━━マミーズストアを立ち上げた経緯やコンセプトは？
廣瀬 私は宮崎県出身で、子供のころから無農薬や有機肥料のオーガニックな野菜を食べて育ちました。大学で上京して自炊をするようになったときに、スーパーで買うお野菜があまり美味しいと思えなかったんですね。当時はスーパーとかでオーガニック野菜を見かけることがなかったので、母に送ってもらったんです。そうしたら、その野菜を食べた周りの友人からも美味しいとか欲しいという声が多くて。こんなに欲しい人がたくさんいるなら、もっと多くの人に届けたら喜ばれると思って、色々な人に協力してもらいながら今のスタイルになりました。親が我が子に対して、子供たちには美味しくて安全な食事を取ってほしいという想いからスタートしているので、コンセプトは「母が子供のことを想って育て・選ぶもの」です。
━━多くの方に届けるには、農家さんの協力が必要ですよね。
廣瀬 当初は知りあいの農家さんから始まり、色々な農家さんにお店の事やコンセプト等を話し徐々に増やしていきました。今では大小合わせて10 件以上の農家さんと契約させていただいています。
10 年以上農薬を使っていない農家さんと契約
契約している農家さんから、旬な野菜を収穫
━━オーガニック野菜を販売している他社との違いはありますか？
廣瀬 契約している農家さんは、最低でも10 年以上無農薬・有機栽培・無化学肥料で作物を作っている農家さんだけに絞っています。有機JAS認定のお野菜も扱っているのですが、有機 JAS法ができる前から有機農業を手掛けている農家さん達もいらっしゃいます。
有機JASだと3年以上農薬や化学肥料を使わなければ認証が取れるのですが、マミーズストアでは最低でも10年以上畑の土作りに時間と情熱を注がれる農家さんの野菜だけを選ぶようにしています。そんな野菜には味に深みと安定感があり、土作りがしっかりしていない畑で育った野菜と比べ、味も違いが出ますし、天候にも左右されなくなります。いろいろな農法がある中、時間をかけて美味しいと思える農家さんだけと提携している所も他との違いだと思います。
また、地元・宮崎県、特に綾町で収穫された野菜・果物という点もあります。鮮度にもこだわっているので、畑の状況は「ほぼ毎日」農家さんと連絡を取って、収穫から 1 日から 2 日で発送するようにしています。
━━基本 EC サイトでの販売ですが、店舗での販売は？
廣瀬 今年の4 月から、週末だけ中目黒駅の近くのお店で野菜とスムージーを販売しています。今までも電話やメールでのやりとりはありましたが、生のお客さまの声が聞きたくて始めました。店舗で野菜を手にとったお客さまが、ECで定期のご注文をしてくださることが少しずつ増えてきました。
中目黒で週末だけオープンしているマルシェ。スムージーも大好評!
お客様の口コミが一番のPR
━━皆さんに認知してもらうためにPR や宣伝はどのように？
廣瀬 大きなお店と比べて、広告や宣伝活動はほとんど出来ないのですが、小さなお子様がいる家族からの紹介など、基本的には知り合いやお客様からのご紹介という形が多いですね。同じように小さな子供を育てている他のお客様には信頼出来るようで、紹介が繋がってきた感じはします。あとは東日本大震災で、放射能の心配をされたお客様からの問合せもありました。 他にも有名なケータリングのMOMOEGOHANさんに扱っていただけるようになったのは大きかったと思います。
━━口コミみたいな感じですね。
廣瀬 私たちからはPRとかはしていませんが、お客様からのご紹介という形で、いろいろな雑誌に載せていただいています。この間も、お客様のご紹介で妊活中の女性をターゲットにした雑誌に掲載していただきました。
お母さんの心に寄り添ったサービスを提供したい
オーガニック BOX グリーンスムージー初めての方限定 trial セット
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━━商品を送るときにレシピをお付けしているんですよね？
廣瀬 スムージーの場合は１週間分のレシピを付けてお送りしています。個人で飲まれる場合はどうしても同じような野菜や果物になり、同じ味になりがちですが、マミーズストアではその日によって違う野菜や果物を使う事で、味や色味、飲みごたえ等も考えてレシピを作っています。
お野菜に関しては、栄養価や保存方法、簡単な調理法等も付けています。お客様自身でも調べようと思えば調べられるのですが、忙しいお母さんたちはそういう時間を作るのも難しいので。できる限りお母さんの心に寄り添ったサービスと思って続けています。
━━やはりお母さんからお子さんへ、というのがコンセプトの大きな部分なんですね。
廣瀬 そこはブレずにやっていきたいと思いますね。お子様から年賀状とかいただくこともあってとても嬉しいです。サービスを提供していますが、逆にお客様からいろいろなものをいただいています。ときには少し心が痛むこともありますが、すべて農家さんにお知らせはするようにしています。
━━HP に掲載されている「セカンドハーベストジャパン」への寄付というのは？
廣瀬 セカンドハーベストジャパンは、食品ロスを無くすとの想いで食の支援活動をされているNPOさんで、マミーズストアでは(Better Food, Better World :より良い食事でより良い社会作りのコンセプトの中で)いろんな理由で親御さんと離れてしまったお子様たちに食の支援を届けたいとの想いから、ご購入いただいた金額の一部をお店側負担として寄付させていただいています。子供たちのために何か支援をしていきたいという考えのもと、会社を始めたときからさせていただいています。
━━今後のビジネスの展望を教えてください。
廣瀬 子どもたちの為に始まったオーガニック野菜の宅配なので食べる事を通して少しでも世の中を豊かにして行きたいと考えています。食べる事は生きる事（you are what you eat）、どんな食事をどんな人たちと食べるのか。同じ食べるなら環境にも体にも良い食材の方が嬉しいし、家族や友達と食べる食事は人生を豊かにしてくれると信じてします。そんな生きて行く上で一番基本で大切な部分を世の中に広げて行きたいと考えています。また保育園や幼稚園、小学校の給食に有機野菜を取り入れる活動をしていきたいですし、企業内のカフェで活用いただくことも考えています。今後も、困っているお母さんたちの味方である企業でありたいなと思っています。
TEN NANA 株式会社
廣瀬 由美(ひろせ ゆみ)さん
TEN NANA 株式会社
〒880-2223
宮崎県宮崎市高岡町裏之名 3931-4
TEL.0985-82-0575
URL：http://www.mammys-store.com/
