おいしく楽しく適正糖質を取り、さらに脂質(ファット)をエネルギーとして活用しやすいように身体を最適化(アダプト)する「ファットアダプト」を取り入れることでアスリートパフォーマンス向上につながるとともに、一般健常者の健康増進になることの啓発とそのメソッドの推進を目的としております。

当日は協賛企業のブースで「ロカボ商品」の試食を実施する他、ステージでは一般社団法人 食・楽・健康協会 代表理事・北里研究所病院 糖尿病センター長で緩やかな糖質制限食＝ロカボの考え方を普及させた山田悟先生やサッカー選手でガラタサライ・スポル・クリュビュイ所属の長友佑都選手、長友選手の専属シェフである加藤超也さんによるトークショーも実施致します。※長友選手の登壇は6月22日(土)のみ

ロカボとは…
「おいしく楽しく適正糖質」それがロカボです。糖質は三大栄養素の「炭水化物」に含まれていて、血糖値を上げる原因になっています。適正な糖質摂取を心がけることで血糖上昇を抑えることができます。
食・楽・健康協会は、1食で摂取する糖質量を20～40gにするという、適正糖質を提唱しています。


開催概要
名　　　称  ：ロカボフェスティバル2019＜長友佑都のファットアダプト食事法イベント＞
主　　　催  ：一般社団法人　食・楽・健康協会
日　　　時  ：2019年6月22日(土)～23日(日)　11:00～18:00
会　　　場  ：東京ミッドタウン(六本木) 　アトリウム、コートヤード
入　場　料  ：無料
協　　　賛  ：株式会社明治、江崎グリコ株式会社、サラヤ株式会社、JA全農たまご株式会社、
　　　　　　  日清オイリオグループ株式会社、日本リコス株式会社、株式会社浅田飴、カルビー株式会社、
　　　　　　  株式会社紀文食品、竹本油脂株式会社、株式会社デルタインターナショナル、
　　　　　　  森永乳業株式会社、株式会社モンテール、株式会社ローソン、株式会社平田牧場、
　　　　　　  株式会社ココカラファイン

イベントURL  ：https://locabo.net/2019fes/

ア ク セ ス  ：■地下鉄をご利用の方
　　　　　　  都営大江戸線「六本木駅」8番出口より直結
　　　　　　  東京メトロ日比谷線「六本木駅」より地下通路にて直結
　　　　　　  東京メトロ千代田線「乃木坂駅」3番出口より徒歩約3分
　　　　　　 ■バスをご利用の方
　　　　　　  都営バス 都01「六本木駅前」下車徒歩約2分
　　　　　　  ちぃばす「六本木七丁目」、「檜町公園」下車徒歩約1分


長友 佑都氏  (サッカー日本代表・トルコ ガラタサライ・スポル・クリュビュ所属)
明治大学在学中の2006年に選出された全日本大学選抜にて注目を集め、2008年にはJリーグ優秀選手賞と優秀新人賞をダブル受賞。2010年6月南アフリカで開催されたFIFAワールドカップ大会後、7月からイタリア1部リーグ(セリエA)のチェゼーナに移籍。2011年1月、ミラノに本拠地を置くインテル・ミラノへの移籍が決まり日本だけでなく世界のサッカーファンに衝撃を与える。2018年にロシアで開催されたワールドカップでは、3大会連続となる日本代表メンバーに選出。2018年1月より、トルコ・スュペル・リグのガラタサライSK所属。2018年はヨーロッパチャンピオンズリーグにも出場。2019年 ガラタサライSK所属し、トルコ・スュペル・リグでリーグ2連覇、トルコ・カップ戦の優勝の2冠達成。

加藤　超也
2010年より神奈川県横浜市のイタリア料理店「Cucina Pinocchio」でシェフを務め、「素材の持つパワー、魅力を最大限活かした料理」をテーマに活動。16年7月に株式会社Cuoreに入社、長友佑都専属シェフに就任し、インテル在籍時はミラノ、現在はイスタンブールと日本を行き来しながらサポートに従事している。この他、岡崎慎司やバスケットボール選手などの料理サポートも担当。

山田　悟
一般社団法人 食・楽・健康協会 代表理事、北里研究所病院 糖尿病センター長。
日々1300人の患者と向き合いながら、食べる喜びが損なわれる糖尿病治療において、いかにQOL（クオリティ・オブ・ライフ）を上げていけるかを追求。2013年11月14日には、緩やかな糖質制限食＝ロカボの考え方を普及させ、作り手にも食べる側にも、より良い社会の実現を目指す、一般社団法人食・楽・健康協会を立ち上げる。